Visite

Afgelopen week hadden wij weer twee jarigen in ons gezin, en dus kwam gisteren de verjaardagsvisite. Ik versierde een taart, deze keer met alleen de leeftijd van oudste dochter erop. De man werd 39, voor wie het weten wil ;-)

Als avondeten maakte ik twee grote pannen soep: tomaten en uien. Voor erbij bakte ik broodjes met als basis pizzadeeg (kun je zelf maken of kant-en-klaar kopen): rol het pizzadeeg uit tot een rechthoekige lap en beleg deze met ingrediënten naar keuze. Ik nam voor 1 lap gebakken uien en kaas, en voor de andere lap een restant spaghettisaus en kaas. Rol de lap op en snijd hem in plakken van ca. 2 cm breed, die je op een bakplaat legt. Laat nog een half uurtje rijzen en bak ze dan in ca. 30 minuten af in een oven van ca. 200 graden. Er was niet veel van over dus het zal wel gesmaakt hebben!